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Produção e Processamento de Ovos de Poedeiras Comerciais

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Descrição do produto

PRODUÇÃO E PROCESSAMENTO DE OVOS DE POEDEIRAS COMERCIAIS

Editores: Douglas Emygdio de Faria,  Daniel Emygdio de Faria Filho,  Mônica Roberta Mazalli, Marcos Macari

ISBN: 978-85-89327-09-1

Nº páginas: 608

Ano de Edição: 2019

Capitulo 01 – A produção Brasileira de ovos e perspectivas

˜Rogério Belzer

Capitulo 02 – Mitos e verdades sobre ovos de poedeiras comerciais

Mônica Mazalli; Daniel Emygdio de Faria Filho; José Roberto Medina

Capitulo 03 – Melhoramento genético e linhagens de poedeiras comerciais

˜Elsio Antonio Pereira de Figueiredo

Capitulo 04 – Anatomia e fisiologia do sistema reprodutor de poedeiras comerciais

Silvana Martinez Baraldi  Artoni,  Lizandra  Amoros; Thays Cristina Oliveira de Quadros;Marcos Macari

Capitulo 05 – Manejo nas Fases de Cria e Recria

˜Pedro de Assunção Pimenta Ribeiro; Diogo do Valle Gambaro

Capitulo 06 – Manejo na fase de produção

˜Eliana Mitiko Numazaki; José Henrique Stringhini; Maria Inês Rodrigues da Cunha; Nadja Susana Mogyca Leandro;  Marcos Barcellos Café

Capitulo 07 – Programas de iluminação para poedeiras comerciais

Evandro de Abreu Fernandes; Flávia de Sousa Crosara;  Fernanda Heloisa Litz

Capitulo 08 – Muda forçada: Conceitos, métodos tradicionais e alternativos

˜Edivaldo Antônio Garcia; Luiz Fernando Teixeira Albino; Andréa de Britto Molino; Fernando de Castro Tavernari; Leandro Moreira Silva

Capitulo 09 – Equipamentos para poedeiras comerciais

Marcos Barcelos Café;  Nadja Susana. Mogyca Leandro; José Henrique Stringhini;  Maria Inês Rodrigues da Cunha

Capitulo 10 – Ambiência, bem estar e instalações para poedeiras comerciais

˜Irenilza de Alencar Naas; Iran José Oliveira da Silva; Rodrigo Garófallo Garcia

Capitulo 11 – Nutrição e alimentação nas fases de cria e recria

˜Leonardo José Camargos Lara;  Larissa Maia Melo Amaral;  Marcela Viana Triginelli

Capitulo 12 – Nutrição e alimentação na fase de produção

˜Douglas Emygdio de Faria;  Otto Mack Junqueira; José Roberto Medina

Capitulo 13 – Qualidade interna  e externa do ovo

˜Carla Heloisa de Faria Domingues;  Douglas Emygdio de Faria

Capitulo 14 – Aditivos para poedeiras comerciais

Raphael Andreatti Filho; Edir Nepomuceno da Silva; Karina Márcia Ribeiro de Souza Nascimento; Natália Ramos Batista Chaves; Diana Suckeveris

Capitulo 15 – Ovos nutracêuticos: Conceitos e novos produtos

˜Mõnica Roberta Mazalli

Capitulo 16 – Modelagem matemática em nutrição de poedeiras comerciais

˜Manoel Garcia; Daniel Emygdio de Faria Filho

Capitulo 17 – Manejo e destino dos resíduos

˜Karolina Von Zuben Augusto

Capitulo 18 – Controle de pragas na avicultura de postura

Marcos R. Potenza; Edna  C.Tucci

Capitulo 19 – Micotoxinas e micotoxicoses em poedeiras comerciais

Everton Luis Krabbe; Edenilse Gopinger

Capitulo 20 – Principais doenças em poedeiras comerciais I

˜Elisane Lenita Milbradt;  Adriano Sakai Okamoto;  Raphael Andreatti Filho.

Capitulo 21 – Principais doenças em poedeiras comerciais II

Antonio José Piantino Ferreira; Luis Fabian N. Nuñes; Silvana H. Santander Parra; Ruy Diego Chacón Villanueva, Claudete Serrano Astolfi-Ferreira; David I. D. de La Torre

Capitulo 22 – Vacinas e vacinações em postura comercial

Eduardo Muniz; Diogo Tsuyoshi  Ito; Alberto Yocyitaca Inoue

Capitulo 23 – Processamento de ovos na granja

Guilherme Moreira

Capitulo 24 – Processamento de ovos na indústria

˜Daniela Duarte de Oliveira; Benedito Lemos de Oliveira

Capitulo 25 – Legislação aplicada à produção e a comercialização de ovos

Luciano Lagatta; Cesar Daniel Kruger

Informação adicional

Peso 3 kg
Dimensões 22 x 26 x 3 cm

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