NOTA: OPERAÇÃO “CARNE FRACA”
NOTA: OPERAÇÃO “CARNE FRACA”
A FACTA, Fundação APINCO de Ciência e Tecnologia Avícolas, tendo em vista os desdobramentos da Operação deflagrada pela Polícia Federal, vem esclarecer alguns pontos, com relação à produção de aves e o processamento desta carne no Brasil. Hoje o País é o maior exportador do mundo de carne de frango, posição conquistada pela qualidade do produto, reputação esta conseguida, entre outros atributos, pela especialização dos técnicos diretamente envolvidos no setor. A FACTA tem contribuído nos últimos 27 anos com a formação destes especialistas, no sentido de assegurar a qualidade dos produtos oferecidos aos mercados externo e interno. A FACTA reafirma sua confiança nos técnicos brasileiros e nas normas vigentes e defende que as atividades ilícitas sejam devidamente apuradas e punidas. A carne de frango brasileira é motivo de orgulho para todos nós e queremos que isto continue a ser assegurado com competência e lisura.
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FACTA, the Foundation APINCO of Poultry Science and Technology, considering the unfolding of the actions developed by the Federal Police, decided to clarify some points about poultry production and meat processing in Brazil. Nowadays, Brazil is the world largest poultry meat export, and this position was mostly conquered by the product quality. Amongst other attributes, this reputation was achieved due to the specialization of the professionals directly involved in the supply chain. In the last 27 years, FACTA has contributed to the technical training of those specialists aiming to ensure the quality of the products offered for both export and the internal market. FACTA reassures the confidence in the Brazilian professionals and the Brazilian norms and supports that illegal activities need to be properly investigated and punished. We are proud of the Brazilian poultry meat, and we advocate the protection of its quality with competence and honesty.
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La FACTA – Fundación APINCO de Ciencia y Tecnología Avícolas, en vista del avance de la operación desencadenada por la Policía Federal, ha aclarado algunos puntos con respecto a la producción de aves y el procesamiento de esta carne en Brasil. Hoy el país es el mayor exportador mundial de carne de pollo, posición conquistada por la calidad de los productos, este valor alcanzado entre otros atributos, fue por la experiencia de los técnicos implicados directamente en el sector. La FACTA ha contribuido en los últimos 27 años con la formación de estos especialistas, para asegurar la calidad de los productos ofrecidos a los mercados nacionales y extranjeros. La FACTA reafirma su confianza en los técnicos brasileños y en las normas vigentes, y defiende que las actividades ilegales sean investigadas y penadas. La carne de pollo brasileña es un motivo de orgullo para todos nosotros y queremos que esto continúe a ser asegurado con competencia y equidad.
